Voyages gourmands

Vous retrouverez ici quelques recettes qui sont éparpillées entre mes pages de voyage. Je n'ai pas inventé grand chose... juste adapté à mes goûts ou compilé entre plusieurs recettes trouvées sur internet ou au fond de ma bibliothèque.
A goûter, à essayer, à améliorer... vos suggestions seront d'ailleurs les bienvenues : n'hésitez pas à commenter les articles correspondants ! 
En avant et bon voyage culinaire...

Agneau (ou chevreau) à l'indienne
Bortsch (soupe aux betteraves rouges)
Côtes de blettes express
Mayi Moulin (bouillie de maïs haïtienne)
Osso bucco (veau)
Pain-patate revisité (gâteau haïtien aux patates douces)
Vin d'orange

PS : je ne cuisine malheureusement pas avec l'appareil photo... et donc certains regretteront de n'avoir pas assez d'image pour illustrer les recettes.
Mais bon : faites des essais et laissez travailler votre imagination... et tout se passera bien !

PPS : maintenant que j'ai un smartphone... j'apprécie la facilité de prendre des photos sans sortir tout le matos : il y aura un peu plus d'illustrations à l'avenir, même si la qualité des images n'est pas toujours au rendez-vous !

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